Bubur di Bogor

Sejujurnya aku gak terlalu suka sama yang namanya bubur. Kadang makanan ini ngingetin kita pas lagi sakit. Tapi setelah lama tinggal di Bogor–yang punya kebiasaan menyantap bubur pas sarapan, aku jd ikut kebawa suka makan bubur kapan aja, gak cuma ketika terpaksa makan karena sakit. Bubur yang dikenal cukup punya nama di Bogor adalah Bubur Kabita yang ada di daerah Gunung Batu, terus ada juga beberapa bubur yg lumayan di daerah Jembatan Merah. Tapi bubur-bubur itu menurutku biasa aja, gak istimewa. Ada satu bubur yg pertama kali aku kenal kira-kira 6 taun yg lalu. Pertama kali ketemu di depan SMA 1 Bogor, Jl. Juanda. Bubur ini gak ada ‘merk’-nya, dia pake rombong yg didorong. Yang jualnya bernama mas Ano, jadi kita sebut aja bubur ini sebagai bubur Mas Ano. Jam 4an sore, pas anak2 SMA 1 istirahat, dia mulai jualan. Beberapa taun kemudian dia pindah mangkal di belakang kantor Polres Bogor deket SD Polisi, belakang Matahari. Karena sekarang mangkalnya di deket SD, jam jualan juga berubah jd jam 6 pagi sampai 11 siang. Yang bikin bubur ini istimewa adalah, gak kayak bubur lain yg ada di Bogor, dia gak pake seledri, tapi pake bawang daun. Rasa dari bawang daun yg agak pedes dan ‘beraroma’ ini yg bikin rasa buburnya jadi sedap. Kelebihan lainnya adalah pada sambalnya. Sambalnya gak cuma cabe diulek trus dikasih air kayak cabe pada bubur lainnya. Tapi sambel disini juga berasa khas dan pedasnya bisa bikin keringat bercucuran terus, sekaligus bikin ngilier klo yg suka pedas. Hargan seporsinya sangat manusiawi sekali—manusiawi buat yg beli sih, bukan berarti manusiawi buat si Mas Ano.hehe… Bayangin aja, kita besi bubur dengan harga Rp 1500!!!—tapi biasanya yg beli dgn harga segini nih anak SD yg pd masih bocah2 dan bawel.hehe… kalo untuk porsi normal cukup merogoh kocek sebesar Rp 3000 saja. dan dijamin perut gak lagi keroncongan–tapi belom tentu udah kenyang, soalnya aku biasa beli porsi 1 setengah…

Tempat bubur ini sih sederhana banget, di pinggir jalan kecil menuju SD Polisi, samping rombong rokok yg biasanya jadi supplier minuman buat konsumen bubur Mas Ano. Rombong buburnya warna ijo dengan terpal oranye sebagai atap. Pokoknya kalo pagi2 lagi laper pengen sarapan, semangkok bubur mas Ano yang hangat sangat cocok dijadikan pilihan.

Tag: bubur, murah